Die getrockneten Kichererbsen von LE DRAGON können vielseitig zubereitet werden. Das wohl klassischste Rezept ist das für Hummus, jedoch eignen sich die Kichererbsen auch als Zutat in Reis- oder Couscousgerichten sehr gut oder zur Zubereitung von Falafel. Kichererbsen werden auch als Proteinreiche Sattmacher bezeichnet. Sie erhalten viele Vitamine und sind reich an Ballaststoffen. Sie können somit zu einem normalen Energiestoffwechsel beitragen.